زعفران فرمول محاسبه قیمت سرگل

این وبگاه به روز نمی شود جهت مطالعه اخبارزعفران به سایت مراجعه فرمایید

+ نوشته شده در  16 Sep 2012ساعت 14:42 PM  توسط پ  | 

علی حسینی عضوشورای ملی زعفران در گفتگو با، در خصوص نقش امارات در واسطه گری طلای سرخ اظهار داشت: اگر ما مشتری همچون امارات را از دست بدهیم ناراحت نیستیم زیرا امارات با خرید زعفران از ما و بسته بندی مجدد همراه با ناخالصی‌های فراوان به اسم ایران تنها موجب ضررهای فراوانی به محصول ناب ایرانی می‌شود و گفتنی است که ما سال‌هاست که از این موضوع رنج می‌بریم.
 
وی با اشاره به اینکه امارات سهمی حدود 55 درصد داشته است گفت: اکنون عمده سهم 211 میلیون دلاری تجارت زعفران به کشورهای منطقه آسیای میانه و آسیای جنوب شرقی اختصاص پیدا کرده است.
 
حسینی در خصوص وضعیت قیمت زعفران یاد آور شد: در حال حاضر قیمت محصول افزایش نداشته اما با وجود مصرف طلای سرخ برخی واسطه‌ها از عرضه محصول سرکشی می‌کنند اما لازم به ذکر است که زعفران جزء اقلام سرمایه‌ای نیست و کسانی که می‌خواهند با انباشت این محصول سودهای هنگفتی را به جیب بزنند سخت در اشتباه هستند زیرا دپو کردن محصول در انبارها تنها موجب کاهش وزن و کیفیت خواهد شد.
 
عضو شورای ملی زعفران بیان کرد: اکنون نسبت به هفته‌های گذشته حباب 400 هزارتومانی قیمت زعفران شکسته شده است اما باتوجه به قیمت 5 هزار و 800 تومانی زعفران گفتنی است که باید حداقل یک میلیون تومان دیگر از حباب کاذب قیمت‌ها شکسته شود.
 
وی اظهار داشت: درواقع قرار است محصول گران عرضه کنیم و بازار را متشنج کنیم و نباید فراموش کنیم که ادامه این روند تنها موجب از دست دادن بازار صادراتی خواهد شد.
+ نوشته شده در  13 Jan 2016ساعت 20:52 PM  توسط پ  | 

زَعفَران یا زعفران خوراکی (نام علمی: Crocus sativus) گیاهی است از تیره‌ی زنبقیان، سردهٔ زعفران که ویژگی سرخوشی داشته و امروزه برخی شرکت‌های دارویی اروپایی از آن بعنوان اینتگراتور ضد افسردگی استفاده می‌کنند. زعفران گیاهی کوچک و چند ساله به ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتی‌متر است. از وسط پیاز و یا قاعده ساقه، تعدادی برگ باریک و دراز خارج می‌شوند. از وسط برگ‌ها، ساقه گلدار خارج شده که به یک تا سه گل منتهی می‌شود. گل‌ها بسیار زیبا و دارای ۶ گلبرگ بنفش رنگ هستند که ممکن است در بعضی واریته‌ها به رنگ گلی یا ارغوانی باشند. گل‌ها دارای ۳ پرچم و یک مادگی منتهی به کلالهٔ سه شاخه به رنگ قرمز متمایل به نارنجی است. قسمت مورد استفاده این گیاه، انتهای خامه و کلاله سه شاخه است که به نام زعفران مشهور است و دارای بوی معطر با طعم کمی تلخ می‌باشد. کشت زعفران در ایران به ویژه در شهرستان‌های تربت حیدریه، گناباد، قائن، بجستان، فردوس، سرایان و بیرجند در استان‌های خراسان جنوبی و رضوی، رواج دارد.

+ نوشته شده در  6 Jan 2016ساعت 18:48 PM  توسط پ  | 

مشهد/رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی:
رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی از کاهش 15‌درصدی صادرات زعفران در سال‌جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته خبر داد و گفت: این موضوع دلایل مختلفی دارد.

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مشهد غلامرضا میری از جمله دلایل کاهش صادرات زعفران در مقایسه با ‌سال گذشته را نوسانات ارز و قیمت زعفران و مهم‌تر از همه دریافت مالیات بر صادرات عنوان کرد.

رئیس اتحادیه فروشندگان زعفران درباره حذف عوارض زعفران که حدود 45‌روز از اجرای آن می‌گذرد، گفت: حذف عوارض زعفران کار بسیار خوب و پسندیده‌ای بود که به صادرات زعفران بسیار کمک کرد؛ اما دریافت مالیات از صادرکنندگان مانع بسیار بزرگ‌تری‌ از دریافت عوارض است؛ چرا‌که عوارض به بسته‌های 30‌گرم به پایین تعلق نمی‌گرفت و در نتیجه صادرکنندگان معمولا بسته‌های 25‌گرمی صادر می‌کردند؛ اما برای نپرداختن مالیات هیچ راهی وجود ندارد.

میری ادامه داد: در‌حال‌حاضر زعفران ما به افغانستان قاچاق و سپس از آنجا با نام زعفران افغانی به سایر کشورها صادر می‌شود، این واقعا برای زعفران ایران خوب نیست؛ ازاین رو باید تمهیداتی در این‌خصوص اندیشیده شود./س

+ نوشته شده در  30 Dec 2013ساعت 22:42 PM  توسط پ  | 

‌تولید 50 کیلوگرم زعفران در لرستان

» سرویس: استان ها - لرستان
hemmat khahi (1 of 20)-9.jpg

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان از تولید 50 کیلوگرم زعفران در استان خبر داد.

اسحاق طاهری‎مقدم در گفت‎وگو‌ با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه لرستان، بیان کرد: لرستان خاستگاه زعفران بوده و اسنادی دال بر تأیید این موضوع نیز وجود دارد.

وی با بیان اینکه کشت زعفران طی چند سال گذشته در لرستان آغاز شده از برنامه‎ریزی‎های این سازمان در استان جهت افزایش آن خبر داد و افزود: زعفران کشت کم‎توقعی نسبت به آب بوده و به‎راحتی می‎توان سطح بسیار وسیعی از اراضی کشاورزی استان را به آن اختصاص داد.

طاهری‎مقدم ادامه داد: کشت زعفران به‎عنوان محصولی سودده و اقتصادی در استان با همکاری مرکز تحقیقات و معاونت تولیدات گیاهی این سازمان انجام شده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان سطح زیرکشت زعفران را در استان 100 هکتار برشمرد و گفت: این میزان به‎صورت پراکنده انجام شده و دقیقاً نمی‎توان نقطه مشترکی برای کشت زعفران استان اعلام کرد.

وی میزان تولید زعفران استان را 50 کیلو برشمرد و تصریح کرد: در حال حاضر در تولید پیاز زعفران به مرز خودکفایی رسیده‎ایم که این نقطه مثبت در کشاورزی لرستان محسوب می‎شود.

طاهری‎مقدم با اشاره به برخی ویژگی‎های زعفران استان که باعث برتری آن نسبت به تولید این محصول در استان‎های دیگر شده است، اضافه کرد: رنگ‎دهی زعفران استان 277 واحد بوده که این رقم در کشور 220 واحد است، هم‌چنین عطردهی آن در استان 33 واحد و در کشور 22 واحد و‌ طعم آن در استان 100 واحد و کشور 85 واحد و... است.


برچسب‌ها: زعفران زرین قاینات
+ نوشته شده در  30 Dec 2013ساعت 19:41 PM  توسط پ  | 

رئیس شورای ملی زعفران:

زعفران ایران بدون ناپاکی و آلودگی عرضه می شود

قدس آنلاین:رئیس شورای ملی زعفران گفت :هم اکنون و در راستای تحقیقات انجام شده ، زعفران صادراتی کشور بدون هر گونه آلودگی فیزیکی و شیمیایی عرضه می شود .

به گزارش قدس آنلاین ،مهندس غلامحسین شافعی افزود : در تحقیقی که در شورای ملی زعفران انجام شده است متوجه شدیم در گذشته مشتری های ما از زعفران ایران گلایه هایی دارند و مدعی بودند که در برخی موارد زعفران ایران دارای آلودگی های فیزیکی می باشد که بر اساس این نیازها طرح بهبود کیفیت و شناسنامه دار کردن زعفران ایران را تهیه کرده ایم .
وی گفت : این طرح با هدف از بین بردن ناخالصی های زعفران از سال 90 در خراسان جنوبی به صورت آزمایشی اجرا شد و در سال 91 در خراسان رضوی و سپس در مقیاسی وسیع در هر دو استان اجرا شد؛ چرا که بیش از 95 درصد زعفران در این دو استان متمرکز است . 
رئیس شورای ملی زعفران ادامه داد : این طرح با کمک شبکه بهداشت و درمان ، کشاورزان و سازمان جهاد کشاورزی به این صورت اجرا شد که کار جدا سازی کلاله زعفران که تاکنون عمدتا در منازل انجام می شد را به محیط های بهداشتی انتقال دادیم و به طور صد در صد موفق شدیم تمامی آلودگی ها را اعم آلودگی فیزیکی ، میکروبی و همچنین آلودگی شیمیایی را به صفر درصد برسانیم؛ چرا که در این محیط ها کارگران آموزش دیده در محیط های ضدعفونی شده ملزم به استفاده از روپوش و ماسک بودند و خشک کردن زعفران نیز برخلاف روش های سنتی با دستگاه های خشک کن صورت می گیرد که یکنواتختی در عطر و رنگ را به همراه دارد . 
وی تاکید کرد : از این طرح نتایج شایان توجهی کسب شد به طوری که در روش سنتی پاک کردن زعفران در منازل 9 تا 10 گرم در هر کیلو زعفران به دست می آمد و در این روش تا 14 گرم برداشت می شود و ضایعات بشدت کاهش پیدا می کند. 
مهندس شافعی ادامه داد:در سال جاری این طرح آموزشی در حدود 40 روستای خراسان رضوی و 18 روستای خراسان جنوبی اجرایی شد و صادر کنندگان استان آمادگی خود را برای خرید محصول حاصل از اجرای طرح بهبود کیفیت و شناسنامه دار کردن زعفران با قیمت حداقل کیلویی 300 تا 400 هزار تومان بیشتر از قیمت محصول مشابه که به صورت سنتی تهیه شده باشد را اعلام کرده اند .
وی با اشاره به لزوم حمایت وزارت خانه های جهاد کشاورزی ،بهداشت و درمان و سازمان توسعه تجارت ایران و استانداری های خراسان رضوی و جنوبی اظهار امیدواری کرد که با اجرای این طرح ، سال آینده در کلیه مناطق استان و کشور شاهد ارائه بهترین و با کیفیت ترین زعفران ایران در بازار های داخلی و خارجی باشیم.

 

+ نوشته شده در  30 Dec 2013ساعت 14:34 PM  توسط پ  | 

کاهش یک میلیون تومانی "قیمت زعفران"

اکونیوز:قیمت زعفران جدید از زمان ورود به بازار حدود 20 درصد یعنی یک میلیون تومان کاهش یافته است. 

به گزارش خبرگزاری اقتصاد ایران(econews.ir)،غلامرضا میری با اشاره به آغاز فصل برداشت زعفران از اول آبان ماه گفت: قیمت این محصول از زمان ورود زعفران جدید به بازار حدود 20 درصد یک میلیون تومان کاهش یافته است. 
وی با بیان اینکه پیش از ورود محصول جدید به بازار قیمت زعفران بین 4 میلیون و 800 تا 5 میلیون و 600 هزار تومان بود افزود: در حال حاضر قیمت این محصول بین 3 میلیون و 800تا 4 میلیون و 600 هزار تومان است. 

+ نوشته شده در  19 Nov 2013ساعت 21:56 PM  توسط پ  | 

زعفران بابرند ممتاز قاینات قلابی 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  19 Nov 2013ساعت 13:57 PM  توسط پ  | 

www.gsaffron.com  
برچسب‌ها: زعفران
+ نوشته شده در  17 Sep 2012ساعت 15:39 PM  توسط پ  | 

+ نوشته شده در  13 Aug 2012ساعت 15:27 PM  توسط پ  | 

مطالب قدیمی‌تر